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          辣椒紅色素 E10—E250

          品牌:華松
          產品價格:面議
          湖北,襄陽市,老河口市
          辣椒紅色素
             辣椒紅色素(capsanthin)又名辣紅素、辣椒紅,是一種存在于成熟紅辣椒果實中的脂溶性天然色素。辣椒紅色素屬類胡蘿卜素類色素,富含β-胡蘿卜素和維生素C且安全性好,具有營養和保健的雙重功能,符合人們追求綠色食品、健康消費的觀念。辣椒紅色素是目前國際上公認的**好的紅色素,其顯色強度是其他色素的10倍,被聯合國糧農貿組織(FAO)和世界衛生組織(WHO)列為A類色素。
             本品為深紅色油狀液體,不溶于水,溶于植物油、乙酸乙酯、高濃度乙醇和多種溶劑,耐熱、耐光較好,在200℃測溫中色度基本不變,在室溫下避光放置15個月,色度無明顯變化。
          [原料]優質干紅辣椒 
          [制法]以優質干紅辣椒為原料,采用科學方法經粉碎、萃取、分離、濃縮等工序精制而成。
          [性狀]**深紅色食用色素,不溶于水,易溶于乙醇、食用油、丙酮、氯仿、正己烷等有機溶劑;其色澤鮮艷,著色力強、耐熱、耐光、不受環境、PH值及金屬離子影響,安全性高。
          [成分]該產品主要成分為辣椒紅色素、辣椒玉紅素。
          [產品標準]主要質量指標執行GB10783-1996
          項   目 指   標
          性 狀 深紅色粘稠液體
          辣椒素(%) ≤0.5
          色 價 (E  460nm)
          10-250可調
          己烷殘留(mg/kg) ≤25
          總有機溶劑殘留量 (以正己烷) ≤50
          重金屬(以鉛計)(mg/kg) ≤30
          砷 (mg/kg) ≤3
          灰 分(%) ≤1

          [使用范圍]
          1、作為食用色素,廣泛用于果汁、飲料、糕點、罐頭、方便面、膨化食品、奶油制品、醬菜、鹵制品、海產品、調味品等食品中,是各類食品理想的調色著色劑;
          2、醫藥工業,作為中間體或用于藥片外衣和保健品類;
          3、日用化工產品行業,用于化妝品如高檔口紅的著色;
          4、高級飼料生產領域
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